Современное мясоперерабатывающее предприятие или бойня — высокотехнологичное сооружение, спроектированное для круглосуточного интенсивного использования. Промышленное производство мясных продуктов связано с повышенными разрушающими нагрузками на здания и сооружения, которые без защиты быстро приводят к разрушению.

Условия эксплуатации

  • Биологически агрессивные среды — кровь, жиры, белковые остатки, продукты разложения. Жидкие и газообразные.
  • Постоянная санитария — щёлочи, кислоты, дезинфектанты в высоких концентрациях, ежедневная обработка.
  • Температурные шоки — горячая мойка чередуется с холодильными режимами.
  • Высокий механический трафик — персонал, техника, готовая продукция в тележках.

Без комплексной защиты практически все конструкции подвергаются ускоренному износу и разрушению. Защищённые поверхности повышают эффективность санитарных обработок, улучшают микробиологический фон и положительно влияют на качество и сроки хранения готовой продукции.

Что решает WIRON на мясокомбинате

Полимерное проникающее покрытие WIRON от PSL создаёт два эффекта одновременно:

  • Защищает бетон от просачивания и впитывания агрессивных и опасных для персонала веществ — кровь и продукты разложения не уходят в поры основания.
  • Защищает бетон от разрушения водой, химически агрессивными средами, нейтрализующими и моющими средствами.
  • Повышает эффективность очищающих обработок — расход нейтрализующих и моющих средств снижается, время обработки сокращается, температура мойки может быть ниже.
  • Защищает от механических воздействий — интенсивного движения персонала, техники, готовой продукции.

Результат для предприятия

  • Увеличенная безремонтная и безаварийная служба помещений.
  • Снижение потерь от остановок на ремонтные работы.
  • Повышение качества и стабильности готовой продукции.
  • Увеличение сроков хранения мясных продуктов.
  • Снижение объёмов нестандартной и некачественной продукции.

Где конкретно применять

  • Любые полы, где невозможно или нецелесообразно применение кислотоупорной плитки.
  • Моечные отделения, отделения растаривания, вспомогательные цеха, отделения водоподготовки.
  • Приёмные отделения и проезды транспорта с ингредиентами.
  • Стены и потолочные перекрытия, подверженные агрессивным испарениям.
  • Вспомогательные помещения: компрессорные, котельные, насосные, вентиляционные, склады отходов и тары.
  • Холодильные и морозильные камеры хранения.
  • Бетонные площадки и проезды на территории.
  • Рампы и эстакады, въезды с улицы в помещения.
  • Гидроизоляция трапов, стоков, примыканий — для этой задачи WIRON INJECT.
  • Защита очистных сооружений, ливневок и стоков.

Особенности монтажа

Материал не требует специальных инструментов и оборудования. Возможно применение силами своего ремонтного персонала при должном инструктаже. Единственное жёсткое требование — до затвердения нельзя наносить материал на мокрые поверхности и допускать контакт с водой: это препятствует эффективному проникновению.

Если необходимо работать по сырым поверхностям или с контактом воды — есть ремонтные материалы с аналогичными защитными свойствами специально для мокрых работ.

Расчёт и подбор системы по зонам производства — пришлите экспликацию, рассчитаем спецификацию.